+
Ce fut vraiment, vraiment super. Je feelpelled de noter, cependant, que Ites de «moutardes Gourmet: Le How-Tos de Making & Cuisiner avec les moutardes," par Hélène Sawyer et Cheryl long. Je viens de terminer ce qui en fait de leur livre, et vérifié ici pour voir si elle avait été posté (parce que je voulais!) Je suis content que vous l'avez fait public; Ceci est une merveilleuse recette. Je l'ai essayé plusieurs autres recettes de moutarde de Dijon, mais cela est de loin le plus facile, et franchement, je crois que cela donne les meilleurs résultats. Je ai utilisé deux types de poudres de moutarde différentes de Penzey de - la poudre plus doux de jaune moutarde, et la chinoise épicée chaude de moutarde en poudre. Je jetai aussi dans certaines baies de genièvre avec ail et l'oignon (obtenu que d'une autre recette). Je ne pourrai jamais acheter de nouveau la moutarde de Dijon! Ce fut beaucoup, beaucoup mieux, et pas trop de temps à faire. Merci de poster ce! Ce truc est bon fou. En fait, je pense qu'il devrait être rebaptisé "Honey Dijon Mustard" parce que les reallyes saveur de miel à travers bien. Le seul changement que je faisais était d'ajouter environ 1 1/2 TBLS de graines de moutarde entières. juste parce que. (Je pense qu'ils ajoutent à l'aspect et la texture ainsi que le goût) et il se magnifiquement. Merci pour un gardien pour toujours!